En nuestro obrador en Saa, Ourense tostamos las almendras, templamos chocolate, mezclamos masas y mucho más.
El proyecto Pura Vila , obradoiro de repostería de aldea, nace con el objetivo de dar a conocer las viejas recetas acumuladas en esta familia durante 5 generaciones . Las técnicas de elaboración y los productos intentaran ser similares para que los resultados sean los mismos . Esperamos que el publico reciba estos productos con la misma apetencia que se hizo en nuestra familia a lo largo de los últimos 150 años.